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고추기름 볶음우동

조리 20분 난이도 EASY 1,691 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 청경채 150 g
  • 아삭숙주 600 g
  • 파 50 g
  • 대패삼겹살 250 g
  • 우동사리 2 인분
양념/소스
  • 설탕(황설탕) 20 g
  • 굴소스 20 g
  • 다진 마늘 25 티스푼
  • 고춧가루 12 스푼
영양 요약
탄수화물 201.36 g 47%
단백질 66.66 g 16%
지방 71.17 g 37%
제공량 1527g
조리 순서
  1. 1

    청경채는 세로로 반 갈라 세척하고 따뜻한 물에 우동사리와 청경채를 데친다

  2. 2

    팬에 식용유 조금 두르고 삼겹살을 구워준다

  3. 3

    다진 대파, 다진 마늘 2스푼, 고춧가루 4스푼을 넣고 볶는다

  4. 4

    면, 청경채, 숙주, 굴소스 4스푼, 설탕 2스푼을 넣고 추가로 볶아준다

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