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ラー油焼きうどん

調理 20分 難易度 EASY 1,691 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • チンゲンサイ 150 g
  • シャキシャキもやし 600 g
  • ねぎ 50 g
  • 薄切り豚バラ肉 250 g
  • うどん麺 2 인분
調味料/ソース
  • 砂糖（きび砂糖） 20 g
  • オイスターソース 20 g
  • みじん切りにんにく 25 티스푼
  • 唐辛子粉 12 스푼
栄養サマリー
炭水化物 201.36 g 47%
たんぱく質 66.66 g 16%
脂質 71.17 g 37%
提供量 1527g
調理手順
  1. 1

    チンゲンサイは縦半分に切り、水洗いして、温かいお湯でうどん麺と共に下茹でします。

  2. 2

    フライパンに少量のサラダ油をひき、豚バラ肉を焼きます。

  3. 3

    みじん切りねぎ、みじん切りにんにく大さじ2、唐辛子粉大さじ4を加えて炒めます。

  4. 4

    麺、チンゲンサイ、もやし、オイスターソース大さじ4、砂糖大さじ2を入れてさらに炒め合わせます。

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