현미곤약밥, 부추, 샤브샤브용 목심
소고기와 부추를 깨끗이 씻고 먹기 좋게 썬다
양파와 당근을 채 썬다
팬에 소고기를 올리브유에 볶는다
소고기가 반쯤 익으면 양파와 당근을 넣고 함께 볶는다
부추를 넣고 소금, 후추로 간한다
따뜻한 현미밥 위에 볶은 재료를 올린다
기호에 따라 참기름과 통깨를 뿌린다
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