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내맘대로 라따뚜이

조리 60분 난이도 NORMAL 1,470 kcal
#비건 #지중해 식단 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 마일드 체다 치즈 50 g
  • 슈레드 모짜렐라치즈 100 g
  • 다진 마늘 1 티스푼
  • 애호박(생것) 320 g
  • 생 가지 320 g
  • 토마토 320 g
  • 쇠고기 윗양지 200 g
  • 양파 200 g
양념/소스
  • 토마토 퓨레 150 g
  • 현미유 10 g
  • 소금 4 g
  • 순후추 2 g
영양 요약
탄수화물 77.26 g 20%
단백질 109.78 g 29%
지방 84.4 g 50%
제공량 1681g
조리 순서
  1. 1

    가지, 애호박, 토마토, 양파를 먹기 좋게 썬다

  2. 2

    팬에 올리브유를 두르고 양파를 볶는다

  3. 3

    나머지 채소를 모두 넣고 소금, 후추로 간한다

  4. 4

    약불에서 채소가 부드럽게 익을 때까지 뚜껑을 덮고 익힌다

  5. 5

    허브(타임, 바질 등)를 넣어 마무리한다

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