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바질 리조또(초록)+

326 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 유기농 오트밀 40 g
  • 표고버섯(말린것) 2.5 g
  • 생 마늘 5 g
  • 양파 50 g
양념/소스
  • 솔레르 로메로 유기농 엑스트라버진 올리브 오일(250ml) 2 ml
  • 유기농 체다 슬라이스치즈 9 g
  • 소금 0.6 g
  • 아이라이스유 110 ml
  • 바질 페스토 8 g
영양 요약
탄수화물 48.05 g 57%
단백질 8.44 g 10%
지방 12.29 g 33%
제공량 227.1g
조리 순서
  1. 1

    바질 잎, 양파, 마늘을 다진다

  2. 2

    팬에 올리브오일을 두르고 양파와 마늘을 볶는다

  3. 3

    쌀을 넣어 볶다가 화이트와인을 부어 알코올을 날린다

  4. 4

    따뜻한 야채 육수를 조금씩 부어가며 쌀을 익힌다

  5. 5

    쌀이 익으면 바질페스토와 파르메산 치즈를 넣고 섞는다

  6. 6

    소금, 후추로 간을 맞추고 그릇에 담아 바질 잎으로 장식한다

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