대패삼겹살을 먹기 좋은 크기로 자른다
양파와 대파를 송송 썬다
계란을 그릇에 풀어 준비한다
팬에 대패삼겹살을 넣고 중불에서 볶는다
고기가 익으면 양파와 대파를 넣고 함께 볶는다
재료가 익으면 풀어둔 계란을 부어 스크램블하듯 볶는다
소금, 후추로 간을 맞추고 완성한다
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