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어묵볶음

조리 25분 난이도 NORMAL 644 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 파 20 g
  • 전통 사각 부산어묵 250 g
양념/소스
  • 깨 3 g
  • 참기름 7 ml
  • 간장 13 g
  • 다진 마늘 16 g
  • 고춧가루 5 g
영양 요약
탄수화물 91.42 g 55%
단백질 30.74 g 19%
지방 19.51 g 26%
제공량 314g
조리 순서
  1. 1

    어묵을 먹기 좋은 크기로 썬다

  2. 2

    양파, 당근, 대파를 채 썬다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 중불로 달군다

  4. 4

    손질한 어묵과 야채를 넣고 볶는다

  5. 5

    간장, 설탕, 맛술을 넣고 잘 섞으며 볶는다

  6. 6

    후추로 간을 하고 마지막에 참기름을 두른다

  7. 7

    완성된 어묵볶음을 접시에 담는다

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