감자를 껍질 벗기고 적당한 크기로 자른다
냄비에 감자를 넣고 삶는다
감자가 익으면 체에 밭아 물기를 제거한다
감자를 볼에 넣고 으깬다
양파, 오이, 당근을 잘게 썬다
으깬 감자에 채소와 마요네즈, 소금, 후추를 넣는다
골고루 섞은 후 접시에 담아 완성한다
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