곤약을 깨끗이 씻고 물기를 뺀다
우삼겹을 한 입 크기로 썬다
양파와 대파를 얇게 썬다
팬에 우삼겹을 넣고 중불에서 볶는다
기름이 나오면 양파와 대파를 넣고 함께 볶는다
곤약을 넣고 2~3분 더 볶는다
간장, 참기름, 후추로 간을 맞춘다
그릇에 담아 완성한다
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