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츄러스

343 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 자연드림 압착 유채유 5 ml
  • 달걀 노른자 5 g
  • 달걀 흰자 25 g
  • 소금 0.5 g
  • 삶은 밤고구마 30 g
  • 글루텐프리 아몬드가루 15 g
  • 유기농 오트밀 35 g
양념/소스
  • 몽크슈 알룰로스 10 g
  • 계피가루 2 g
영양 요약
탄수화물 48.91 g 54%
단백질 11.46 g 13%
지방 13.77 g 34%
제공량 127.5g
조리 순서
  1. 1

    밀가루, 설탕, 소금을 볼에 담아 섞는다

  2. 2

    물과 버터를 냄비에 넣고 끓인다

  3. 3

    끓인 물에 밀가루 혼합물을 넣어 섞은 후 반죽을 만든다

  4. 4

    반죽이 식으면 계란을 넣고 잘 섞는다

  5. 5

    반죽을 짤주머니에 담는다

  6. 6

    170°C로 달군 기름에 반죽을 짜서 튀긴다

  7. 7

    튀긴 츄러스를 키친타월에 올려 기름을 뺀다

  8. 8

    설탕과 시나몬가루를 섞은 믹스에 츄러스를 굴린다

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