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두유 까눌레

200도 15분 -> 180도 50분

난이도 NORMAL 1,162 kcal
#비건 #저당
이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 달걀 노른자 2 개
  • 생 달걀 1 개
  • 곱게 갈아 물에 더 잘녹는 에리스리톨 125 g
  • 롤드 오트 80 g
  • 타피오카 전분 50 g
  • 앵커 무염버터 25 g
  • 매일두유 99.9 190ml 500 ml
양념/소스
  • 럼(도수 44%) 30 샷잔
영양 요약
탄수화물 237.96 g 60%
단백질 45.8 g 12%
지방 50.26 g 28%
제공량 895g
조리 순서
  1. 1

    오븐을 230도로 예열한다

  2. 2

    볼에 두유와 메이플 시럽을 넣고 섞는다

  3. 3

    밀가루, 아몬드 가루, 소금을 체에 내려 넣고 섞는다

  4. 4

    코코넛 오일을 녹여 반죽에 넣고 골고루 섞는다

  5. 5

    까눌레 틀에 반죽을 부은 뒤 오븐에 넣고 10분간 굽는다

  6. 6

    온도를 180도로 낮춰 35분 더 굽는다

  7. 7

    식혀서 틀에서 뺀다

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