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豆乳カヌレ

200度 15分 → 180度 50分

難易度 NORMAL 1,162 kcal
#ヴィーガン #低糖
画像準備中
材料
主材料
  • 生卵黄 2 個
  • 生卵 1 個
  • 細かく挽いて水に溶けやすくしたエリスリトール 125 g
  • ロールドオーツ 80 g
  • タピオカでんぷん 50 g
  • アンカー無塩バター 25 g
  • メイル豆乳99.9 190ml 500 ml
調味料/ソース
  • ラム(アルコール度数44%) 30 ショットグラス
栄養サマリー
炭水化物 237.96 g 60%
たんぱく質 45.8 g 12%
脂質 50.26 g 28%
提供量 895g
調理手順
  1. 1

    オーブンを230度に予熱する

  2. 2

    ボウルに豆乳とメープルシロップを入れて混ぜる

  3. 3

    小麦粉、アーモンドパウダー、塩をふるい入れて混ぜる

  4. 4

    ココナッツオイルを溶かして生地に加え、よく混ぜる

  5. 5

    カヌレ型に生地を流し込み、オーブンで10分焼く

  6. 6

    温度を180度に下げてさらに35分焼く

  7. 7

    冷まして型から外す

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