미역을 찬물에 10분 정도 불린다
불린 미역을 먹기 좋은 크기로 자른다
소고기를 한 입 크기로 썬다
냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶는다
소고기가 익으면 미역을 넣고 함께 볶는다
재료가 잘 볶아지면 물을 붓는다
국간장과 소금으로 간을 맞춘다
끓으면 거품을 걷어내고 약불로 10~15분 더 끓인다
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