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わかめスープ*

158 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 塩 1 g
  • イワシ魚醤 16 g
  • しょうゆ（昔ながら） 16 g
  • ごま油 12 g
  • おろしにんにく 10 g
  • 乾燥わかめ 20 g
  • 水（ミネラルウォーター） 1200 ml
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 10.58 g 23%
たんぱく質 6.79 g 15%
脂質 12.61 g 62%
提供量 1275g
調理手順
  1. 1

    わかめを冷水に約10分浸します。

  2. 2

    戻したわかめを食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    牛肉を一口サイズに切ります。

  4. 4

    鍋にごま油を入れて牛肉を炒めます。

  5. 5

    牛肉に火が通ったら、わかめを加えて一緒に炒めます。

  6. 6

    材料がよく炒められたら、水を加えます。

  7. 7

    しょうゆと塩で味を調えます。

  8. 8

    沸騰したらアクを取り、弱火で10〜15分さらに煮込みます。

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