우삼겹찜
재료
주재료
- 배추(생것) 100 g
- 팽이버섯(생것) 150 g
- 숙주나물 150 g
- 우삼겹 200 g
양념/소스
- 참기름 10 g
- 후추(검은색) 5 g
- 알룰로스 액상 20 스푼
- 저당 굴소스 10 g
영양 요약
탄수화물
36.59 g
23%
단백질
49.63 g
31%
지방
33.81 g
47%
조리 순서
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1
우삼겹을 한입 크기로 썬다
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2
양파, 당근, 감자를 먹기 좋은 크기로 썬다
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3
팬에 식용유를 두르고 우삼겹을 볶는다
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4
우삼겹이 반쯤 익으면 준비한 채소를 넣고 함께 볶는다
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5
간장, 설탕, 마늘, 후추 등 양념을 넣고 잘 섞는다
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6
물을 붓고 끓인다
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7
재료가 익고 양념이 배면 약불로 졸인다
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8
그릇에 담아 참깨와 대파를 올린다
