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리조또

387 kcal
#리조또 #이탈리안 요리 #아보리오 쌀 #화이트와인 #채소육수 #치킨육수 #파르마산 치즈 #버터 #간편요리 #밥요리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 구운 양파 35 g
  • 1A 우유 10 g
  • 차돌박이 구이 40 g
  • 잡곡밥 130 g
  • 폰타나 볼로냐 베이컨 볼로네제 파스타소스 100 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 52.74 g 55%
단백질 20.24 g 21%
지방 10.43 g 24%
제공량 315g
조리 순서
  1. 1

    양파와 마늘을 다진다

  2. 2

    팬에 올리브 오일을 두르고 양파, 마늘을 볶는다

  3. 3

    쌀(아보리오)을 넣고 투명해질 때까지 볶는다

  4. 4

    화이트 와인을 넣고 졸인다

  5. 5

    채소 또는 치킨 육수를 조금씩 넣으며 저어가며 쌀을 익힌다

  6. 6

    쌀이 알맞게 익으면 파르마산 치즈와 버터를 넣어 섞는다

  7. 7

    소금, 후추로 간을 맞추고 접시에 담아낸다

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