목살갈비(목살 피하지방 제거)

Name: 목살갈비(목살 피하지방 제거)
Total time: 60 min
Yield: 3076 g
Ingredients: 돼지고기 목살 2000 g; 생마늘 50 g; 청하(도수 13%) 675 ml; 순후추 36 g; 멸치액젓 45 g; 스테비아 90 g; 진간장 180 g

몰라임마

조리 60분 난이도 NORMAL 4,772 kcal

#고단백 #저당 #저탄수 #저칼로리

이미지 준비중

재료

주재료

돼지고기 목살 2000 g
생마늘 50 g

양념/소스

청하(도수 13%) 675 ml
순후추 36 g
멸치액젓 45 g
스테비아 90 g
진간장 180 g

영양 요약

탄수화물 141.89 g 13%

단백질 489.44 g 46%

지방 193.69 g 41%

제공량 3076g

조리 순서

1

목살의 피하지방을 제거하고 먹기 좋은 크기로 자른다
2

양념에 목살을 30분간 재운다
3

팬에 기름을 두르고 예열한다
4

양념한 목살을 팬에 올려 앞뒤로 노릇하게 굽는다
5

완전히 익으면 접시에 담아낸다

목살갈비(목살 피하지방 제거)

AI 영양사 앤디