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단호박 콩물

240 kcal
#다이어트 #저당 #고단백 #비건 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 트루스위트 알룰로스 5 g
  • 소금 1 g
  • 아몬드브리즈 언스위트 100 ml
  • 대두(삶은 것) 60 g
  • 단호박(찐것) 300 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 39 g 63%
단백질 13.89 g 22%
지방 3.99 g 15%
제공량 466g
조리 순서
  1. 1

    단호박을 깨끗이 씻고 씨를 제거한 뒤 찐다

  2. 2

    익힌 단호박의 껍질을 벗기고 한입 크기로 자른다

  3. 3

    콩(백태)은 6시간 정도 불린 후 삶아 찬물에 헹군다

  4. 4

    삶은 콩과 물을 믹서에 곱게 간다

  5. 5

    믹서에 간 콩물에 단호박을 넣고 다시 곱게 간다

  6. 6

    간 재료를 체에 걸러 곱게 만든다

  7. 7

    기호에 따라 소금이나 꿀을 약간 넣어 섞는다

  8. 8

    차게 해서 그릇에 담아 낸다

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