단호박 껍질을 벗기고 작은 조각으로 썬다
계란을 풀어준다
썬 단호박을 찜기에 쪄서 익힌다
익힌 단호박과 계란을 섞는다
팬에 기름을 두르고 약불에서 계란단호박 혼합물을 붓는다
반죽이 익으면 뒤집어 노릇하게 굽는다
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