목록으로 가기
KR EN JP

두유까눌레

200도 15분 -> 180도 50분

난이도 NORMAL 1,161 kcal
#두유까눌레 #까눌레 #두유디저트 #프랑스디저트 #베이킹 #홈베이킹 #건강디저트 #무유까눌레 #비건베이킹 #에그타르트대체
이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 달걀 노른자 2 개
  • 생 달걀 1 개
  • 곱게 갈아 물에 더 잘녹는 에리스리톨 125 g
  • 롤드 오트 65 g
  • 타피오카 전분 65 g
  • 앵커 무염버터 25 g
  • 매일두유 99.9 190ml 500 ml
양념/소스
  • 럼(알코올X) 30 g
영양 요약
탄수화물 241.55 g 61%
단백질 43.86 g 11%
지방 49.31 g 28%
제공량 895g
조리 순서
  1. 1

    오븐을 220도로 예열한다

  2. 2

    볼에 두유, 설탕, 달걀노른자, 바닐라빈을 넣고 잘 섞는다

  3. 3

    박력분과 옥수수전분을 체에 쳐서 넣고 섞는다

  4. 4

    녹인 버터를 넣고 고루 섞는다

  5. 5

    반죽을 냉장고에서 12시간 이상 숙성시킨다

  6. 6

    까눌레 틀에 버터를 바르고 반죽을 80% 정도 채운다

  7. 7

    오븐에서 220도 15분, 180도 45분간 굽는다

  8. 8

    식혀서 완성한다

채용 이용약관 개인정보처리방침 제휴 문의 밀로(Mealo)
주식회사 필라이즈 (Pillyze Inc.)
사업자 등록번호: 483-87-02112
  |  대표: 신인식
주소: 06241 서울특별시 강남구 테헤란로2길 27, 904호 (역삼동, 비젼타워)
통신판매업신고 : 2023-서울강남-04623호 
의료기기판매업 신고 : 제 2023-3220033-00321호
대표번호: 1544-6737 (유선 상담 불가 / 서비스 문의는 support@pillyze.com 로 문의해주세요) ⓒ 2022 Pillyze. All rights reserved 
본 사이트에 게시된 모든 콘텐츠, 게시물의 저작권은 주식회사 필라이즈에게 있습니다. 
본 사이트의 모든 콘텐츠 및 게시물에 대한 무단적인 수집, 전재, 복사, 배포를 엄격히 금합니다. 
QR Code
AI 채팅 아이콘 질문하기
AI 채팅 아이콘