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뒷다리살 떡갈비

935 kcal
#떡갈비 #뒷다리살 #돼지고기 #한식 #구이 #간편요리 #술안주 #집밥 #고기요리 #단백질
이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 달걀 1 개
  • 대파 100 g
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 다진 마늘 1 티스푼
  • 돼지고기 뒷다리살 600 g
양념/소스
  • 설탕대신 스테비아 5 g
  • 팬더 굴소스 10 g
  • 진간장 20 ml
영양 요약
탄수화물 23.01 g 10%
단백질 136.08 g 59%
지방 31.86 g 31%
제공량 865g
조리 순서
  1. 1

    돼지고기 뒷다리살을 잘게 다진다

  2. 2

    다진 고기에 다진 양파, 다진 마늘, 소금, 후추, 간장, 설탕을 넣고 섞는다

  3. 3

    반죽을 떡갈비 모양으로 빚는다

  4. 4

    팬에 식용유를 두르고 중불에서 떡갈비를 굽는다

  5. 5

    양면이 노릇하게 익을 때까지 뒤집어가며 굽는다

  6. 6

    접시에 담고 원하는 소스나 채소와 함께 낸다

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