양파와 마늘을 잘게 썬다
올리브유를 두르고 팬을 달군다
양파와 마늘을 볶아 향을 낸다
다진 토마토를 넣고 끓인다
소금, 후추, 허브로 간을 한다
중간에 홈을 파고 계란을 넣는다
계란이 익을 때까지 뚜껑을 덮고 약불로 익힌다
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