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내 순두부 찌개 2

조리 30분 난이도 NORMAL 1,610 kcal
#저당 #고단백 #저탄수 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 순후추 50 g
  • 사골곰탕 500 g
  • 다진 마늘 15 g
  • 양파 50 g
  • 바지락(생것) 100 g
  • 생 달걀 흰자 2 개
  • 생 달걀 노른자 2 개
  • 양조간장(개량) 30 g
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 순두부 200 g
  • 고추가루 30 g
  • 청양고추 80 g
  • 파 35 g
  • 참기름 45 g
양념/소스
  • 돼지고기 목살(생것) 200 g
영양 요약
탄수화물 82.18 g 20%
단백질 95.87 g 24%
지방 101.13 g 56%
제공량 1426g
조리 순서
  1. 1

    두부와 채소를 한입 크기로 썬다

  2. 2

    팬에 참기름을 두르고 마늘을 볶는다

  3. 3

    돼지고기와 채소를 넣어 볶는다

  4. 4

    고춧가루와 간장을 넣고 잘 섞는다

  5. 5

    육수를 붓고 끓인다

  6. 6

    순두부를 넣고 한소끔 더 끓인다

  7. 7

    소금과 후추로 간을 맞춘다

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