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두부된찌

334 kcal
#저칼로리 #고단백 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 데친 팽이버섯 100 g
  • 생 애호박 60 g
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 숙주 100 g
  • 두부 0.5 모
양념/소스
  • 새우젓 5 g
  • 참치액 10 g
  • 된장 30 g
  • 풋고추 25 개
  • 다진 마늘 20 티스푼
영양 요약
탄수화물 35.26 g 38%
단백질 31.22 g 34%
지방 11.32 g 28%
제공량 645g
조리 순서
  1. 1

    두부와 야채를 먹기 좋은 크기로 썬다

  2. 2

    냄비에 물과 멸치 다시마로 육수를 낸다

  3. 3

    육수에 된장과 고추장을 풀어 넣는다

  4. 4

    야채와 두부를 넣고 끓인다

  5. 5

    마늘과 대파를 넣고 한소끔 더 끓인다

  6. 6

    간을 보고 부족하면 소금으로 맞춘다

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