곤약떡을 깨끗이 씻은 후 물기를 뺀다
양파, 파프리카, 양배추를 채 썬다
팬에 올리브유를 두르고 양파, 파프리카, 양배추를 볶는다
야채가 반쯤 익으면 곤약떡을 넣고 볶는다
고추장, 고춧가루, 간장, 다진마늘, 스테비아, 물을 넣고 양념장을 만든다
양념장을 팬에 넣고 잘 섞으면서 끓인다
재료가 양념에 잘 졸아들면 대파와 참깨를 뿌려 마무리한다
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