돼지고기를 1.5cm 두께로 자른다
고기에 소금, 후추로 밑간한다
팬에 식용유를 두르고 중불로 예열한다
고기를 양쪽이 노릇해질 때까지 굽는다
소스를 만들어 팬에 붓고 고기에 졸인다
먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담는다
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