도토리국수 면을 삶아 찬물에 헹군다
오이, 당근, 양배추를 채썬다
양념장(고추장, 간장, 식초, 참기름, 다진마늘, 깨소금, 설탕)을 만든다
삶은 면에 채소와 양념장을 넣고 비빈다
그릇에 담아 통깨를 뿌린다
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