돼지고기와 김치를 잘게 썬다
두부는 키친타월로 물기를 제거한 뒤 도톰하게 썬다
볼에 돼지고기, 김치, 부침가루, 달걀을 넣고 잘 섞는다
두부에 준비한 반죽을 얇게 입힌다
팬에 식용유를 두르고 약불에서 두부를 노릇하게 앞뒤로 굽는다
접시에 담아 완성한다
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