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두부조림

조리 35분 212 kcal
#저당 #고단백 #비건 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 느타리버섯 0.5 회분
  • 두부 150 g
양념/소스
  • 풋고추 25 개
  • 고춧가루 3 스푼
  • 다진 마늘 5 티스푼
  • 진간장 50 회분
영양 요약
탄수화물 16.97 g 31%
단백질 21.18 g 39%
지방 7.43 g 30%
제공량 283g
조리 순서
  1. 1

    두부를 1cm 두께로 썬다

  2. 2

    두부에 키친타월로 물기를 제거한다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 굽는다

  4. 4

    간장, 물, 고춧가루, 다진 마늘, 다진 파, 참기름, 깨소금을 섞어 양념장을 만든다

  5. 5

    노릇하게 구운 두부 위에 양념장을 얹고 약불에서 조린다

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