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豆腐の煮付け

調理 35分 212 kcal
#低糖質 #高タンパク #ヴィーガン #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • ヒラタケ 0.5 回分
  • 豆腐 150 g
調味料/ソース
  • 青唐辛子 25 個
  • 唐辛子粉 3 スプーン
  • みじん切りニンニク 5 ティースプーン
  • 濃口醤油 50 回分
栄養サマリー
炭水化物 16.97 g 31%
たんぱく質 21.18 g 39%
脂質 7.43 g 30%
提供量 283g
調理手順
  1. 1

    豆腐を1cmの厚さに切ります。

  2. 2

    豆腐の水分をキッチンペーパーで拭き取ります。

  3. 3

    フライパンに食用油をひき、豆腐を両面きつね色になるまで焼きます。

  4. 4

    醤油、水、唐辛子粉、みじん切りにしたニンニク、みじん切りのネギ、ごま油、いりごまを混ぜてタレを作ります。

  5. 5

    焼いた豆腐の上にタレをかけ、弱火で煮込みます。

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