고구마를 삶아 껍질을 벗기고 으깬다
으깬 고구마에 소금과 후추를 넣어 섞는다
고구마 반죽으로 스틱 모양을 만든다
치즈를 길게 잘라 고구마 반죽 속에 넣고 감싼다
달궈진 팬에 약간의 식용유를 두르고 치즈스틱을 앞뒤로 노릇하게 굽는다
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