실온에 둔 크림치즈를 주걱으로 저으면서 크림화한다.
알룰로스 가루를 넣고 잘 섞는다.
그릭요거트를 넣고 잘 섞은 후 계란1개를 섞어준다.
타피오카전분을 체에 걸러준 후 섞어준다.
원형틀에 종이호일을 깔고 반죽을 넣고 기포를 빼준다.
220도에 예열 후 15분 굽고 200도로 낮추고 15분 더 구워준다.
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