유지만 매콤 두부 덮밥
재료
주재료
- 생 달걀 1 개
- 참기름 4 g
- 스리라차 소스 0.5 회분(2스푼)
- 저당 굴소스 5 g
- 진간장 4 ml
- 엑스트라버진올리브오일 3 ml
- 다진 마늘 1 티스푼
- 알룰로스 스마트 2 g
- 청양고추 20 g
- 양파 50 g
- 부추 20 g
- 두부 300 g
- 잡곡밥 80 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
51.54 g
34%
단백질
42.52 g
28%
지방
26.16 g
38%
조리 순서
-
1
두부와 유지만을 깍둑썰기로 자른다
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2
양파, 홍고추, 대파를 잘게 썬다
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3
팬에 기름을 두르고 대파와 양파를 볶는다
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4
두부와 유지만을 넣고 중불로 볶는다
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5
고추기름, 간장, 다진 마늘, 고춧가루를 넣고 양념한다
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6
홍고추를 넣고 재빨리 섞은 후 불을 끈다
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7
밥 위에 볶은 재료를 얹고 깨를 뿌려 완성한다
