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목살제육

돼지목살 피하지방제거

난이도 NORMAL 2,820 kcal
#고단백 #저당
이미지 준비중
재료
주재료
  • 파 1 조각(1/2개)
  • 돼지고기 목살 1402 g
양념/소스
  • 양조간장 75 g
  • 고추장 45 테이블스푼
  • 고추장(저당) 36 g
영양 요약
탄수화물 38.75 g 6%
단백질 333.82 g 49%
지방 135.79 g 45%
제공량 1608g
조리 순서
  1. 1

    목살을 한입 크기로 썬다

  2. 2

    양파와 대파를 채 썬다

  3. 3

    고추장, 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 설탕, 후추로 양념장을 만든다

  4. 4

    목살에 양념장을 넣고 버무려 10분간 재운다

  5. 5

    팬에 식용유를 두른 뒤 목살을 볶는다

  6. 6

    양파와 대파를 넣고 함께 볶는다

  7. 7

    재료가 모두 익으면 불을 끈다

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