豚肩ロースのコチュジャン炒め

豚肩ロースを一口大に切る

玉ねぎと青ネギを細切りにする

コチュジャン、唐辛子粉、醤油、みじん切りにしたニンニク、砂糖、胡椒で調味料ダレを作る

豚肩ロースに調味料ダレを加えてよく混ぜ、10分間漬ける

フライパンに食用油を敷き、豚肩ロースを炒める

玉ねぎと青ネギを加えて一緒に炒める

全ての材料に火が通ったら火を止める