메밀짜장면
재료
주재료
- 메밀면 150 g
- 표고버섯 55 g
- 돼지고기 안심 47 g
- 올리브유 1 스푼
- 양파 161 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
92.96 g
62%
단백질
26.01 g
17%
지방
14.16 g
21%
조리 순서
-
1
메밀면을 끓는 물에 삶고 찬물에 헹군다
-
2
양파, 애호박, 돼지고기를 한입 크기로 썬다
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3
팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 볶는다
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4
양파와 애호박을 넣어 함께 볶는다
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5
짜장 소스를 넣고 재료에 잘 섞으며 볶는다
-
6
물과 전분물을 넣어 농도를 맞춘다
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7
삶은 메밀면 위에 완성된 짜장 소스를 올린다
