단호박을 깨끗이 씻고 껍질째 먹기 좋은 크기로 자른다
전자레인지 또는 찜기로 단호박을 익힌다
단호박을 컵이나 작은 그릇에 담는다
단호박 위에 소금 약간과 후추를 뿌린다
계란을 단호박 위에 올린다
에어프라이어 또는 오븐에서 계란이 익을 때까지 굽는다
취향에 따라 치즈 또는 허브를 올린다
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