콩요거트

Name: 콩요거트
Total time: 40 min
Yield: 226 g
Ingredients: 볶은 아몬드 25 회분; 소금 1 회분(1/3작은술); 병아리콩(삶은것) 100 회분(익혀서1컵); 쥐눈이콩(검정소립콩, 말린것) 100 g

쥐눈이콩 병아리콩

조리 40분 난이도 EASY 709 kcal

#비건 #저칼로리 #저당 #고단백

이미지 준비중

재료

주재료

볶은 아몬드 1 회분
소금 1 회분(1/3작은술)
병아리콩(삶은것) 1 회분(익혀서1컵)
쥐눈이콩(검정소립콩, 말린것) 100 g

양념/소스

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영양 요약

탄수화물 63.47 g 35%

단백질 52.61 g 29%

지방 28.85 g 36%

제공량 226g

조리 순서

1

두유와 레몬즙을 섞는다
2

깨끗한 면포로 두유를 하룻밤 동안 실온에서 숙성시킨다
3

걸쭉하게 굳은 두유를 면포로 걸러 콩요거트를 만든다
4

냉장 보관하여 차갑게 먹는다

콩요거트

AI 영양사 앤디