닭가슴살을 끓는 물에 삶아 익힌다
익힌 닭가슴살을 건져 식힌 뒤 결대로 찢는다
육수용 냄비에 물과 대파, 마늘을 넣고 끓인다
닭가슴살을 넣고 육수를 낸다
칼국수 면을 넣고 끓인다
애호박, 당근, 양파를 추가해 익힌다
간장, 소금으로 간을 맞춘다
그릇에 담아 고명으로 대파를 올린다
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