미나리 소고기말이찜

샤브샤브 육수에 미나리를 감싼 샤브샤브고기, 숙주, 청경채 등을 넣는다

조리 30분 난이도 HARD 100 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 샤브육수 담백한 맛 50 g
  • 숙주 35 g
  • 청경채 40 g
  • 소고기샤브샤브 120 g
  • 생 돌미나리 60 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물 12.27 g 46%
단백질 9.55 g 36%
지방 2.14 g 18%
제공량 305g
조리 순서
  1. 1

    미나리를 깨끗이 씻어 7cm 길이로 자른다

  2. 2

    소고기를 얇게 저며 미나리를 올려 돌돌 말아준다

  3. 3

    말아진 소고기를 냄비에 차례로 넣는다

  4. 4

    간장, 설탕, 다진 마늘, 맛술, 참기름을 섞어 양념장을 만든다

  5. 5

    양념장을 소고기말이에 골고루 끼얹는다

  6. 6

    뚜껑을 덮고 중약불에서 10분간 쪄준다

  7. 7

    접시에 담아 마무리한다

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