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수제두유

난이도 EASY 1,733 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 수제 아몬드버터 114 g
  • 소금 3 회분(1/3작은술)
  • 물(생수) 10 잔
  • 렌즈콩(렌틸콩, 빨간색, 말린것 50 g
  • 렌즈콩(렌틸콩, 갈색, 말린것) 50 g
  • 볶음콩가루 157 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 147.37 g 33%
단백질 107.34 g 24%
지방 84.26 g 43%
제공량 2374g
조리 순서
  1. 1

    백태를 깨끗이 씻어 8시간 이상 충분히 불린다

  2. 2

    불린 백태의 껍질을 벗긴다

  3. 3

    믹서에 백태와 물을 넣고 곱게 간다

  4. 4

    고운 체로 걸러 두유만 받아낸다

  5. 5

    냄비에 두유를 넣고 중불에서 저으면서 끓인다

  6. 6

    약한 불로 줄여 15~20분간 저으면서 끓인다

  7. 7

    소금이나 꿀 등으로 간을 맞춘다

  8. 8

    식힌 후 용기에 담아 보관한다

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