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라구 소스

조리 40분 난이도 EASY 2,285 kcal
#저당 #지중해 식단
이미지 준비중
재료
주재료
  • 다진 소고기 600 g
  • 버터 2 스푼
  • 야채볶음(밑재료) 1 인분
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 75.43 g 14%
단백질 162.11 g 30%
지방 132.22 g 56%
제공량 1480g
조리 순서
  1. 1

    양파, 당근, 셀러리를 잘게 다진다

  2. 2

    팬에 올리브유를 두르고 다진 야채를 볶는다

  3. 3

    다진 소고기와 돼지고기를 넣고 익힌다

  4. 4

    토마토 페이스트와 잘게 자른 토마토를 넣는다

  5. 5

    레드와인을 부어 졸인다

  6. 6

    월계수잎, 소금, 후추로 간한다

  7. 7

    중불에서 1시간 정도 졸인다

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