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ラグーソース

調理 40分 難易度 EASY 2,285 kcal
#低糖質 #地中海式ダイエット
画像準備中
材料
主材料
  • 合いびき肉（牛・豚） 600 g
  • バター 2 スプーン
  • 野菜炒め（ベース食材） 1 人分
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 75.43 g 14%
たんぱく質 162.11 g 30%
脂質 132.22 g 56%
提供量 1480g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、セロリを細かく刻む

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいて刻んだ野菜を炒める

  3. 3

    合いびき肉（牛・豚）を加えて火を通す

  4. 4

    トマトペーストとみじん切りのトマトを加える

  5. 5

    赤ワインを注いで煮詰める

  6. 6

    ローリエ、塩、こしょうで味を調える

  7. 7

    中火で約1時間煮込む

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