쭈꾸미와 닭가슴살을 한입 크기로 썬다
소금, 후추로 밑간을 한다
달걀을 풀어 재료를 담근다
아몬드가루와 파마산치즈를 섞은 빵가루에 재료를 굴린다
팬에 올리브유를 약간 두르고 중불에서 노릇하게 굽는다
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