소면을 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군다
오이, 당근, 아보카도, 양파를 얇게 채 썬다
삶은 소면을 그릇에 담고 준비한 채소와 연어를 올린다
간장, 레몬즙, 올리브오일, 다진마늘을 섞어 소스를 만든다
소스를 위에 뿌리고 통깨를 뿌려 마무리한다
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