다이어터용 단호박 빵

단호박을 전자렌지에 넣고 7분~10분 돌려 익힌다.

계란의 노른자와 흰자를 분리해둔다. 계란이 작으면 3개 쓰고 계란이 크다면 2개만 쓴다.

다 익은 단호박은 껍질 제거하고 으깬 뒤 꿀을 살짝 넣어준다.

흰자로 머랭을 만든다. 머랭을 먼저 만들어 두지말고 단호박을 다 으깨고 섞어주고 난 다음에 머랭을 만든다. 머랭을 너무 오래두면 흰자가 다시 분리되니까 다시 저어줘야하기 때문!

머랭을 으깬 단호박에 넣고 살살 섞는다.

평평하게 만들어준다.

랩을 씌워 구멍을 뚫고 전자렌지에 7분 돌린다.

잠깐 식히고 먹기 좋게 썰어준다.