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돼지고기두부강된장

조리 20분 난이도 NORMAL 742 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 돼지고기 앞다리(생것) 150 g
  • 두부 200 g
  • 대파 50 g
  • 양파 2 회분(1/2개)
  • 생 가지 1 개
  • 애호박(생것) 150 g
  • 고추장 1 테이블스푼
  • 찌개용 된장(개량) 80 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 63.52 g 34%
단백질 66.14 g 35%
지방 26.25 g 31%
제공량 975g
조리 순서
  1. 1

    돼지고기와 두부, 양파, 청양고추, 대파를 작게 썬다

  2. 2

    냄비에 참기름을 두르고 돼지고기를 볶는다

  3. 3

    양파와 대파를 넣고 고기가 익을 때까지 함께 볶는다

  4. 4

    된장과 고추장, 다진 마늘을 넣고 섞는다

  5. 5

    물과 두부를 넣고 중불에서 끓인다

  6. 6

    청양고추를 넣고 농도를 맞춘 뒤 약불로 더 끓인다

  7. 7

    기호에 따라 소금, 후추로 간한다

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