豚肉、豆腐、玉ねぎ、青唐辛子、長ねぎを小さく切ります。
鍋にごま油をひいて豚肉を炒めます。
玉ねぎと長ねぎを加え、肉に火が通るまで一緒に炒めます。
味噌、コチュジャン、みじん切りのにんにくを加えて混ぜ合わせます。
水と豆腐を加えて中火で煮ます。
青唐辛子を加え、濃度を調整したら弱火でさらに煮ます。
お好みで塩、こしょうで味を調えます。
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