황태 해장국

조리 60분 526 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 물(생수) 600 ml
  • 대파 30 g
  • 다진 마늘 5 g
  • 200 g
  • 황태 포(명태, 말린것) 50 g
  • 콩나물 150 g
  • 고소한 국산콩 두부 300 g
양념/소스
  • 양조간장(개량) 10 g
영양 요약
탄수화물 40.23 g 30%
단백질 65.47 g 49%
지방 12.43 g 21%
제공량 1345g
조리 순서
  1. 1

    황태를 물에 불려서 먹기 좋은 크기로 찢는다

  2. 2

    무, 대파, 청양고추를 썰어둔다

  3. 3

    팬에 참기름을 두르고 황태를 달달 볶는다

  4. 4

    물과 무를 넣고 끓인다

  5. 5

    국물이 우러나면 다진 마늘, 국간장, 소금을 넣는다

  6. 6

    대파와 청양고추를 넣고 한소끔 끓인다

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