각종 야채와 고기, 해물을 한입 크기로 손질한다
팬에 식용유를 두르고 마늘, 대파, 마라소스, 화자오를 볶아 향을 낸다
손질한 재료를 넣고 센 불에서 재빨리 볶는다
굴소스, 간장 등으로 간을 맞춘다
모든 재료가 익으면 참깨와 고수를 뿌려 완성한다
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